Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10-30 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:

оливкова олія
2 курячі грудки без шкіри (200 г кожна)
½ цибулини
1 часникова гвоздика
100 г грибів
250 мл курячого бульйону
сіль і перець
100 мл вершків
1 ст. л. свіжозрізаної петрушки, для гарніру
300 г брокколі на пару, для подачі

Приготування:

Популярні новини зараз
Хто з українців залишиться без пільг у 2024 році "Нафтогаз" дав 9 днів: що потрібно зробити навіть якщо газ не споживаєте Заплатите від 17 000 до 51 000 грн: українців попередили про штрафи з 1 квітня Готуйте гаманці: українцям за лічені дні підвищать тарифи на комуналку, що подорожчає
Показати ще

1. Нагріваємо олію на антипригарній сковороді, додаємо курячі грудки і обсмажуємо протягом 10 хвилин або до тих пір, поки вони не обсмажаться з обох сторін.

2. У ту ж сковороду додаємо трохи олії і обсмажуємо цибулю протягом 2-3 хвилин або до напівпрозорого. Додаємо часник і обсмажуємо ще 1-2 хвилини. Додаємо гриби і обсмажуємо до золотисто-коричневого кольору.

3. Повертаємо курчати на сковорідку і перемішуємо. Доводимо до кипіння. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо 12-15 хвилин. Приправляємо сіллю і перцем.

4. В цей же час, варимо брокколі в киплячій солоній воді до кипіння.

5. Перемішуємо все з вершками і петрушкою в соусі.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт сирних бісквітів.