Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

1 кг индейки

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам дадут скидку на продукты 20%: что нужно взять в магазин Фруктов не наедимся: какой дефицит ждет Украину Пересчет пенсий с 1 мая: чего ждать старикам Какие электроприборы "тянут" больше всех - сейчас это очень важно знать
Показать еще

600 г репчатого лука

2 пучка кинзы

300 г грецких орехов

2 зубчика чеснока

соль и перец по вкусу

белый винный уксус по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем индейку от кожи и нарезаем на куски среднего размера, не снимая с костей.

2. Кладем в кастрюлю мясо, на него - очищенный лук целиком, кинзу. Заливаем небольшим количеством воды и варим до готовности.

3. Вареные лук и кинзу остужаем и прокручиваем через мясорубку с орехами и чесноком.

4. Отделяем мясо от костей, кладем его обратно в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправляем специями и уксусом, варим минуту.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт плова по-японски.