Вчені розвіяли популярний міф про хліб

0

Чорний і білий хліб однаково впливає на організм людини.

До такого висновку прийшли вчені ізраїльського інституту Вейцмана в Реховоті. Дослідники розбили добровольців на дві групи: одні харчувалися чорним хлібом, інші - білим. Раціон інших продуктів обох груп був однаковим.

Через місяць піддослідні помінялися місцями. В ході експерименту вчені стежили за тим, як змінювався стан здоров'я пацієнтів: стежили за концентрацією глюкози, мікроелементів і білків в їх крові, змінами ваги, іншими фізіологічними характеристиками.

З'ясувалося, що білий і чорний хліб майже не змінювали роботу організму. При цьому вчені відзначили, що для деяких добровольців білий хліб був корисніше чорного. Цікаво, що обидва види хліба майже не змінюють мікрофлору. Раніше з нею пов'язували позитивний вплив чорного хліба.

Раніше портал "Знай.ua" повідомляв, що астронавти не вживають на орбіті хліб через специфіку самого продукт. Але німецької компанії Bake In Space вдалося вирішити цю проблему і, незабаром його, будуть випікати прямо на орбіті.

Вони повинні стати джерелом безвідходного виробництва
0
22:20 23.08.17
При раптовому зникненні всіх рослин на планеті, у людства буде альтернативне джерело повітря
0
17:48 23.08.17
Дослідження дозволило зрозуміти принцип створення численної глиняної армії
0
16:10 23.08.17
Нова розробка допомогла тваринам відчути себе "у своїй тарілці"
0
15:15 23.08.17
Найбільшу таємницю розкрито
0
13:52 23.08.17
Нова інформація спростувала всі уявлення про старіння мозку
0
13:40 23.08.17
Ця тема хвилює всіх, хто хоче вести здоровий спосіб життя
0
13:16 23.08.17
Новинка допоможе зберегти життєво важливе місце на борту корабля
0
12:50 23.08.17
Як виявилося, предки коней мали пальці замість звичних копит
0
12:36 23.08.17
Чим колишні зради проявляються в стосунках у майбутньому
0
12:10 23.08.17
"Вбивця" мобільних телефонів може знадобитися навіть лікарям
0
11:42 23.08.17
Один із супутників засік дещо вельми незвичайне
0
11:30 23.08.17
Нова система покращить розпізнавання облич навіть при поганій якості фотографій
0
10:56 23.08.17
Що сталося після падіння астероїда, який убив динозаврів
0
02:45 23.08.17
Дані знахідки дозволять реконструювати життя перших монахів Єгипту
0
00:33 23.08.17